50 petits plats des 4 saisons pour marmitons éco-responsables, Charlotte et Benjamin Domange, Belin Jeunesse, 2018

Devenir éco-responsable, cela commence dès le plus jeune âge en cuisine ! 
Il s'agit avant tout de prendre conscience de l'impact de nos choix sur notre environnement. 

Pour cela il est important par exemple d'éviter l'utilisation de plastiques mais aussi de privilégier les fruits et légumes de saison, un tableau imagé est proposé,  et de ne laisser aucun déchet. 


Afin de nous aider, ce livre nous propose des conseils, des ateliers et aussi un grand nombre de recettes simples et abordables qui sont logiquement classées par saison. 

L'ouvarge nous incite aussi à ne pas jeter d'aliment. Ainsi il est toujours possible de réutiliser comme garder les feuilles et morceaux pour constituer ensuite un bon bouillon.

Le livre est joliment illustré et clair dans sa mise en page et donc très agréable à feuilleter. Les ateliers proposés sont la réalisation d'un compost, des goûters maison ou encore une table et un pique-nique zéro déchet. 

Il est facile à utiliser avec les jeunes enfants comme un panier d'idées de plats à cuisinier, avec 50 propositions, en alliant une réflexion sur notre impact sur la planète. 

A partager !

9782410014945
15,90 euros
17 x 22 cm
Niveau Primaire

Illustrations d'Anne-Sophie Constancien
Photographies d'Ariane Maurisson