Le petit guide du mycologue : identifier et cueillir les champignons, Gérard Tassi, Delachaux et Niestlé, 2019

Partons à la découverte des champignons...

Un guide compact et complet pour mieux connaître les champignons. Il est organisé en trois parties : comprendre les champignons, savoir les identifier et les récolter. 

La majorité de l'ouvrage est consacrée à l'énumération de chaque champignon que l'on peut trouver et qui sont présentés par milieu : les bois et les forêts, les prairies, les jardins et les lieux cultivés et enfin les troncs, branches et souches. 

Chacun a droit à une fiche d'identité illustrée. Le champignon est montré, caractérisé et explicitement différencié des champignons similaires. Leur comestibilité ou toxicité est bien entendu précisée. 

Je trouve qu'ils sont tous très beaux, ils ressemblent tous à des œuvres d'art originales. Leurs noms sont aussi fabuleux comme ceux de la Russule fétide, la Pholiote ridée ou encore le Clathre d'Archer.

Mais ce que j'ai le plus aimé est la présentation des champignons et l'explication de leur rôle dans la nature. Ils sont vraiment partout autour de nous et leur rôle est fondamental dans les écosystèmes. 

Si je peux maintenant avoir des outils pour les reconnaître, le guide offre aussi à la fin le vocabulaire du mycologue et des informations pratiques pour en rencontrer et participer à des sorties. Il donne aussi les coordonnées des centres antipoison...

À découvrir !

9782603024287
19,90 euros
213 pages
Niveau Lycée et +