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Quelles sont les plantes sauvages que nous pouvons manger ? La revue Salamandre d'avril-mai 2022 propose tout un dossier sur le sujet. Comment savoir quelles sont les plantes que nous pouvons cueillir en toute confiance et que pouvons-nous faire avec...
L'art de bien manger. L'alimentation est un élément primordial pour rester en bonne santé. Pour répondre à cet objectif, il faut d'abord bien comprendre ce que signifie bien manger. Cet ouvrage est formidable, car il détaille pas à pas tout ce qu'il faut...
L'apprentissage des goûts. Lorsque nous mangeons, nous découvrons différentes sortes de goûts comme l'amer ou le sucré. Les aliments peuvent par ailleurs être frais ou bien fumés ou encore avoir un goût qui peut nous dégoûter ou au contraire nous rendre...
Une bande dessinée qui fait le point sur les dégâts causés par l'homme sur la nature : océan, plastique, alimentation, biodiversité, maltraitance animale, énergie, transport et ville sont évoqués avant de proposer des pistes à hauteur d'enfant. J'ai beaucoup...
Devenir éco-responsable, cela commence dès le plus jeune âge en cuisine ! Il s'agit avant tout de prendre conscience de l'impact de nos choix sur notre environnement. Pour cela il est important par exemple d'éviter l'utilisation de plastiques mais aussi...
La gourmandise, le plaisir de manger et parfois de se gaver sont un sentiment important de l'existence. Comment l'évoquer et faire percevoir toute sa dimension ? Le jeune lecteur suit les aventures d'un perroquet qui ne pense qu'à manger. Tout est imaginable...